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1.金针菇去蒂洗干净
2.粉丝温水泡软后剪几刀平铺在盘子里
3.把金针菇摆在盘子里一圈,中间放一半蒜末,围着金针菇一圈撒少许盐,大火蒸七八分钟
4.碗里放剁椒和小米椒(小米椒切丁),跟蒜末一起搅拌均匀,再倒入两勺生抽,一勺香油,适量鸡精和一小勺糖拌匀
5.锅里烧点热油,泼在碗里拌匀
6.挤半个柠檬的汁在碗里,搅拌均匀
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